Microgreens sind wahre Nährstoffbomben und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Diese kleinen, zarten Pflänzchen sind nicht nur geschmacklich eine Bereicherung für viele Gerichte, sondern auch ein echtes Superfood. Doch was genau sind...

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Kombucha ist nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch ein echter Gesundheits-Booster. Dieses fermentierte Teegetränk wird durch die Fermentation von gesüßtem Tee mit einer symbiotischen Kultur aus Bakterien und Hefen (SCOBY) hergestellt....

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