Gemüseteller mit Avocado
Dieser bunte Gemüseteller steckt voller Nährstoffe und eignet sich im Sommer als erfrischende Mahlzeit am Mittag oder als Abendessen. Ebenso lässt sich der Salat auch sehr gut vorbereiten und in eine gut...
Autor: Susanne Graber
Mango Mandel Smoothie – Die exotische Fitness Power am Morgen
Die tropische Mango bietet Dir viele Vorteile für Deine Gesundheit und Fitness. Sie ist reich an Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin A, Folsäure und Kalium. Sie unterstützt durch ihren Gehalt an Ballaststoffen...
Matcha Latte – Der energiereiche Start in den Tag
Matcha, der “Espresso unter den Tees” hat in Japan eine lange Tradition. Matcha wird nicht wie herkömmlicher Tee in Aufgussbeuteln oder in loser Form angeboten, sondern in Form eines hellgrünenPulvers.Mehr zu Matcha,...
Scharfe Tomatensalsa – Veganer Dipp mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen
Tomaten enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Ballaststoffe. Das in Tomaten enthaltene Antioxidans Lycopin ist besonders bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften und wird mit einem verringerten Risiko für...
Guacamole – Reich an sehr vielen gesunden Nährstoffen
Guacamole besteht hauptsächlich aus Avocado, die aufgrund ihres Nährstoffgehalts als gesundeNahrungsquelle angesehen wird. Trotz ihres hohen Fettgehalts kann sie dazu beitragen, ein gesundesKörpergewicht zu erhalten, da sie das Sättigungsgefühl fördern und den...
Vegane Sour Cream – leckerer Dip zu Rohkost und Ofenkartoffeln
Soja ist eine großartige Alternative zu Milchprodukten für Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden oder eine vegane Ernährung bevorzugen. Sojamilch ist auch reich an Protein, Ballaststoffen, Kalzium und Vitamin D, was es zu...
Knusprige Kartoffel Wedges – Die gesunde, kalorienarme Alternative zu Pommes Frites
Wedges aus dem Ofen sind aus mehreren Gründen die gesünder Alternative als Pommes Frites. Sie werden, wie Du in unserem Rezept siehst, mit viel weniger Öl zubereitet als Pommes Frites, die generell in...
Mexikanische Nachos – Glutenfreier, gesunder Snack
Nachos werden aus Maismehl hergestellt, das glutenfrei ist und wenige Kalorien sowie wichtige Nährstoffe wie die Vitamine A, C und Eisen enthält. Der hohe Ballaststoffgehalt im Maismehl kann zur Förderung der Verdauung...
Kichererbsensticks – Die veganen Cevapcici
Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen. Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Folsäure und Vitamin B6 sind wichtig für viele Körperfunktionen, einschließlich des Immunsystems, der Knochen- und Muskelfunktion...
Sojahackbällchen – Vegan und Proteinreich
Veganes und proteinreiches Gericht mit wertvollen Nährstoffen für eine ausgewogene Ernährung. Zutaten: 50 g Sojagranulat fein 100 ml Gemüsebrühe 50 g Zwiebeln 30 g feine Haferflocken 10 g Guarkernmehl oder Speisestärke 3...